Củ sen xào chua ngọt món ngon lại bổ ngày hè

Đảm bảo với củ này xào chua ngọt, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn giòn sần sật của nguyên liệu, hương vị thơm ngon, đặc biệt sốt chua ngọt sẽ là ‘chiếc áo’ hoàn hảo khiến món ăn này hấp dẫn hơn nhiều.

Nguyên liệu:

– 2 củ sen, 1 nắm vừng rang chín, 1 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa nước tương, 3 thìa dấm trắng, 4 thìa đường, 1 thìa muối, nước tinh bột (1 thìa nước hòa với 1 thìa tinh bột), hành và tỏi vừa đủ băm nhỏ

Cách làm:

Rửa sạch củ sen với nước, cắt bỏ hai đầu, cạo một lớp vỏ mỏng trên bề mặt, cắt thành từng lát dày rồi thái hạt lựu (thái nhỏ sẽ dễ ăn hơn).

Lấy một chiếc bát nhỏ, cho một thìa rượu nấu ăn, 2 thìa nước tương, 3 thìa dấm trắng, 4 thìa đường và 5 thìa nước vào, dùng thìa khuấy đều tạo thành nước sốt chua ngọt.

Chúc các bạn thành công!

Bình Luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *